EnglishArabicBulgarianChinese (Traditional)FrenchGermanRussianTurkishPersianGeorgian
Standartlar

Gıda Teknolojisi, Süt ve Süt Ürünleri, Süt ve İşlem Görmüş Süt Ürünleri Test ve Uygunluk Standartları

İşlem Görmüş Süt Ürünleri kapsamında üretiminden satışına kadar olan süreç için gerekli standartlar aşağıdaki gibidir. Aşağıdaki standartların tamamının test,denetim, muayene ve belgelendirme hizmetlerini vermekteyiz.

 

TS 4265 Dondurma-Süt esaslı 

TS EN 4675 Havacılık serisi-Titanyum ti-P63002 (ti5al5mo5v3cr0.4fe) - Rm ? 1300 mpa - Çubuklar - De < 110 mm 

TS EN ISO 8968-3:2007/AC Süt - Azot içeriği tayini - Bölüm 3: Block-Sindirim yöntemi (yarımikro hızlı rutin yöntem)

TS ISO 8070:2007 Süt ve süt ürünleri- Kalsiyum, sodyum, potasyum ve magnezyum tayini - Atomik absorpsiyon spektrometrik metot 

TS ISO 3976 :2006 Süt yağı- Peroksit değeri tayini 

TS 1018/tst T2 İnek sütü- Çiğ  

TS EN ISO 5536 Süt yağı ürünleri - Su içeriğinin tayini - Karl fischer yöntemi 

TS 1864/T1 Krema ve kaymak 

TS ISO 9231 Süt ve süt ürünleri-Benzoik ve sorbik asit muhtevası tayini 

TS ISO 9231 Süt ve süt ürünleri – Benzoik ve sorbik asit muhtevalarının tayini 

TS EN ISO 11816-1 Süt ve süt ürünleri - Alkali fosfataz aktivitesinin tayini - Bölüm 1: Süt ve süt esaslı içecekler için florimetrik yöntem 

TS EN ISO 8968-1 Süt ve süt ürünleri-Azot içeriği tayini-Bölüm 1:Kjeldahl prensibi ve ham protein hesaplanması 

TS EN ISO 14501 Süt ve süt tozu- Aflatoksin m1 muhtevası tayini- İmnunoafiniti kromatografi ile temizleme ve yüksek performanslı sıvı kromatografi ile tayini 

TS 1019/T2 Pastörize süt 

TS 1192/T2 Uzun ömürlü süt 

TS 5004/T2 Aromalı süt 

TS EN ISO 16297 Süt-Bakteriyel sayım-Alternatif yöntemlerin geliştirilmesi için protokol 

TS EN ISO 11816-1 Süt ve süt ürünleri - Alkali fosfataz aktivitesinin tayini - Bölüm 1: Süt ve süt esaslı içecekler için florimetrik yöntem (ISO 11816-1:2013) 

TS EN ISO 16297 Süt-Bakteri sayımı-Alternatif yöntemlerin geliştirilmesi için protokol (ISO 16297:2013) 

TS EN ISO 8968-1 Süt ve süt ürünleri-Azot içeriği tayini-Bölüm 1:Kjeldahl prensibi ve ham protein hesaplanması 

TSE K 362 Laktoz Monohidrat 

tkt 201499379 KREMA TOZU  

TSE K 363 Yoğurt tozu 

TS ISO 27205 Fermente süt ürünleri — Bakteriyel starter kültürler — Tanımlama standardı 

TS ISO 27205 Fermente süt ürünleri — Bakteriyel starter kültürler — Tanımlama standardı 

TS ISO 6091 Süt tozu - Titre edilebilir asitlik tayini (Referans yöntem) 

TS ISO 2446 Süt- Yağ muhtevası tayini 

TS ISO 3356 Süt-Alkali fosfataz tayini 

TS ISO 11865 Çözünebilir yağlı süt tozu-Beyaz parça sayısının tayini 

TS ISO 11868 Isıl işlem görmüş süt - Laktuloz içeriğinin tayini - Yüksek performanslı sıvı kromatografi yöntemi 

TS ISO 12080-1 Yağsız süt tozu - A vitamini içeriği tayini - Bölüm 1: Kolorimetrik yöntem 

TS ISO 12080-2 Yağsız süt tozu - A vitamini içeriği tayini - Bölüm 2: Yüksek performanslı sıvı kromatografi yöntemi 

TS ISO 12081 Süt-Kalsiyum içeriğinin tayini-Titremetrik yöntem 

TS ISO 14378 Süt ve süt tozu - İyodür içeriğinin tayini - Yüksek performanslı kromatografi yöntemi 

TS ISO 15174 Süt ve süt ürünleri - Mikrobiyal pıhtılaştırıcılar - toplam süt pıhtılaştırma etkinliğinin tayini 

TS ISO 6611 Süt ve süt ürünleri-Küf ve/veya mayaların koloni oluşturan birimlerinin sayımı-25 °c'da koloni sayım tekniği 

TS ISO 6730 Süt-Psikrotrofik mikroorganizmaların koloni oluşturan birimlerinin sayımı-6,5 °C'da koloni sayım tekniği 

TS ISO 6731 Süt krema ve koyulaştırılmış süt- Toplam kuru madde muhtevasının tayini (Referans metot) 

TS ISO 6734 Koyulaştırılmış şekerli süt- Toplam kuru madde muhtevasının tayini (Referans metot) 

TS ISO 8196-1 Süt - Süt analizlerinde dolaylı yöntemlerin toplam doğruluğunun tarifi ve değerlendirilmesi - Bölüm 1: Dolaylı yöntemlerin analitik özellikleri 

TS ISO 8196-2 Süt - Süt analizlerinde dolaylı yöntemlerin toplam doğruluğunun tarifi ve değerlendirilmesi - Bölüm 2: Süt ve süt ürünleri lâboratuvarlarında kalibrasyon ve kalite kontrol 

TS ISO 8196-3 Süt - Süt analizlerinde dolaylı yöntemlerin toplam doğruluğunun tarifi ve değerlendirilmesi- Bölüm 3: Süt analizlerinde dolaylı nicel yöntemlerin değerlendirilmesi ve doğruluğu için protokol 

TS ISO 8967 Süt tozu ve süt tozu ürünleri-Yığın yoğunluğu tayini 

TS ISO 9622 Süt ve sıvı süt ürünleri - Orta kızılötesi spektrometri cihazların kullanımına ilişkin kılavuz

TS ISO 9874 Süt-Toplam fosfor muhtevası tayini-Moleküler absorpsiyon spektrometri metodu 

TS 1864/T2 Krema ve kaymak 

TS 11983/tst T1 Bebek maması ı - Bebek formülü  

TS EN ISO 8968-4 Süt ve süt ürünleri - Azot muhtevası tayini-Bölüm 4: Proteinden kaynaklanan ve proteinden kaynaklanmayan azot muhtevası ve doğru protein muhtevasının hesaplanması (Referans yöntem) 

TS EN ISO 11816-2 Süt ve süt ürünleri - Alkali fosfataz etkinliğinin tayini - Bölüm 2: Peynir için florimetrik yöntem 

TS 1019/T3 Pastörize süt 

TS 1192/T3 Uzun ömürlü süt 

TS 1018/T2 İnek sütü- Çiğ 

TS 11044/T1 Koyun sütü- Çiğ 

TS 11045/T1 Manda sütü – Çiğ 

TS 11046/T1 Keçi sütü- Çiğ 

TS 1018 İnek sütü- Çiğ 

TS 1018/T1 İnek sütü- Çiğ tadil 1 

TS 1019 Pastörize süt 

TS 1019/T1 Pastörize süt 

TS 1192 Uzun ömürlü süt 

TS 1192/T1 Uzun ömürlü süt 

TS EN ISO 1211:2010 Süt - Yağ içeriği tayini - Gravimetrik yöntem (referans yöntem) 

TS 1329 Süt tozu 

TS 1329/T1 Süt tozu 

TS EN ISO 1736 Süt tozu ve süt tozu ürünleri- Yağ muhtevasının tayini- Gravimetrik yöntem 

TS EN ISO 1737 Koyulaştırılmış süt ve tatlandırılmış koyulaştırılmış süt- Yağ muhtevasının tayini- Gravimetrik yöntem 

TS 1864 Krema ve kaymak 

TS EN ISO 2450 Krema- Yağ muhtevasının tayini- Gravimetrik metot (referans metot) 

TS ISO 2911 Tatlandırılmış koyulaştırılmış süt- Sakkaroz muhtevasının tayini-Polarimetrik metot

TS EN ISO 5764 Süt - Donma noktası tayini - Termistör kriyoskop yöntemi 

TS ISO 5765-1 Süt tozu, kuru buz karışımları ve eritme peynir - Lâktoz içeriğinin tayini - Bölüm 1: Lâktozun glukoz kısmının kullanıldığı enzimatik yöntem 

TS ISO 5765-2 Süt tozu, kuru buz karışımları ve eritme peynir - Lâktoz içeriğinin tayini - Bölüm 2: Lâktozun galâktoz kısmının kullanıldığı enzimatik yöntem 

TS 6064 Süt tozu-Nitrat tayini-Kadmiyumla indirgeme ve spektrometri metodu (öneleme metodu)

TS 4680 Süt tozunda titre edilebilir asitlik tayini (rutin metod) 

TS 4806 Süt ve mamulleri terimleri 

TS 5004 Aromalı süt 

TS 5004/T1 Aromalı süt

TS 7503 Süt yağı-Sterollerin gaz-Sıvı kromatografisi ile bitkisel yağ aranması (referans metod) 

TS 7790 Koyulaştırılmış süt 

TS EN ISO 8069 Kurutulmuş süt - Laktik asit ve laktat içeriği tayini 

TS ISO 8156 Süt tozu ve süt tozu ürünleri- Çözünmezlik indeksinin tayini

TS 10928 Süt - Uht (çok yüksek sıcaklık) metodu ile işlenen - Yapım kuralları 

TS 10935 Yoğurt yapım kuralları 

TS 10948 Çocuk maması analiz metotları-Klorür tayini-Potansiyometrik metot 

TS 10949 Çocuk maması analiz metotları- Fosfor tayini-Spektrofotometrik metot 

TS 11044 Koyun sütü- Çiğ 

TS 11045 Manda sütü- Çiğ 

TS 11046 Keçi sütü- Çiğ 

TS 11077 İş yerleri - Süt ürünleri imal yerleri - Genel kurallar 

TS 11150 Süt-Pastörizasyon metodu ile işlenen - Yapım kuralları 

TS 11360 Süt-Protein tayini-Amido siyahı-Protein kompleksi metodu (rutin metot) 

TS 11656 Çocuk maması analiz metotları- Nikotinamid tayini 

TS 11657 Çocuk maması analiz metotları- Pantotenik asit tayini 

TS 11729 Çocuk maması analiz metotları-Karbonhidrat tayini 

TS 11730 Çocuk maması analiz metotları-Yağ asitleri tayini 

TS 11731 Çocuk maması analiz metotları- Proteinin biyolojik değer tayini 

TS 11732 Çocuk maması analiz metotları-Folik asit tayini 

TS 11733 Çocuk maması analiz metotları - Taurin tayini

TS 11883 Çocuk maması analiz metotları-İyot tayini 

TS 11886 Çocuk maması analiz metotları-B12 vitamini tayini 

TS 11887 Çocuk maması analiz metotları-Kolin tayini 

TS 11983 Bebek maması ı - Bebek formülü

TS 12450 Özel beslenme amaçlı gıdalar-Etiketleme ve piyasaya arz-Genel kurallar 

TS 12505 Köpük krema 

TS 12649 Maraş dondurması

TS EN ISO 13366-1 Süt - Somatik hücrelerin sayılması - Bölüm 1: Mikroskobik yöntem (referans yöntem) 

TS EN ISO 13366-2 Süt - Somatik hücrelerin sayımı - Bölüm 2: Elektronik tanecik sayıcı metot 

TS EN ISO 13366-2/AC Süt - Somatik hücre sayımı - Bölüm 2: Floro-Opto-Elektronik sayıcı işlemleri için rehber 

TS EN ISO 13366-1/AC Süt - Somatik hücrelerin sayımı - Bölüm 1: Mikroskobik metot (referans metot) 

TS ISO 14377 Koyulaştırılmış kutulanmış süt - Kalay içeriğinin tayini - Grafit fırınlı atomik absorpsiyon spektrometrik yöntem

TS EN ISO 14501 Süt ve süt tozu- Aflatoksin m1 muhtevası tayini- İmnunoafiniti kromatografi ile temizleme ve yüksek performanslı sıvı kromatografi ile tayini 

TS EN ISO 14637 Süt - Ürea içeriği tayini - Ph farkının kullanıldığı enzimatik metot (referans metot) 

tst EN ISO 14673-1 Süt ve süt ürünleri-Nitrat ve nitirit içeriği tayini-Bölüm 1: Kadmiyumla indirgeme ve spektrometrik yöntem  

TS ISO 14892 Yağsız süt tozu - Yüksek performanslı sıvı kromatografi ile d vitamini içeriğinin tayini

TS 6209-1 EN ISO 3727-1 Tereyağı - Rutubet, yağ dışındaki katılar ve yağ içeriğinin tayini - bölüm 1: Rutubet içeriğinin tayini (referans yöntem) 

TS 6209-3 EN ISO 3727-3 Tereyağı - Rutubet, yağ dışındaki katılar ve yağ içeriğinin tayini - bölüm 3: Yağ içeriğinin hesaplanması 

TS EN ISO 17189 Tereyağ, yenilebilir yağ emülsiyonları ve yayılabilir yağlar - Yağ içeriğinin tespiti (referans yöntem)

TS 1331 Tereyağı 

TS ISO 1738 Tereyağı- Tuz muhtevası tayini

TS ISO 1739 Tereyağı - Süt yağı refraktometre indisi tayini (referans method) 

TS 6209-2 EN ISO 3727-2 Tereyağı- Rutubet, yağ dışındaki katılar ve yağ içeriğinin tayini-Bölüm 2: Yağ dışındaki katı içeriğinin tayini(referans yöntem) 

TS ISO 7238 Tereyağı - Serumda ph tayini-Potansiyometrik metot

TS ISO 1740 Süt yağı ürünleri ve tereyağı - Yağ asitliği tayini (referans metot)